哪些食物含叶酸较多?

杨桂芳主治医师 天津市中心妇产科医院 普通内科

叶酸属于B族维生素的一种,通常在各类水果和新鲜蔬菜中含量较高,其中又是以柑橘类水果和绿叶蔬菜含量最为丰富,含叶酸较多的食物有:绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等

王志强主治医师 金华中心医院 普通内科

富含叶酸的食物:各种蔬菜、动物肝脏、蛋黄、酵母等为富含叶酸的食物来源,豆类含量亦较多, 孕妇是叶酸缺乏的高危人群,孕妇缺乏叶酸可导致先兆子痫、胎盘早剥的发生率增高,快速生长的胎儿DNA合成、胎盘、母体组织和红细胞增加都需要叶酸,已经证实,孕早期的叶酸缺乏是导致胎儿神经管畸形的主要原因

杨桂芳主治医师 天津市中心妇产科医院 普通内科

富含叶酸的食物如小白菜,生菜,油菜等蔬菜,还有动物肝、豆类、水果、奶制品等,如果打算怀孕最好是从怀孕前三个月开始口服叶酸预防神经管缺陷直到怀孕后三个月,另外,怀孕后请还吃碘盐,怀孕的前三个月需要禁房事和盆浴,孕期营养宜均衡避免辛辣刺激和生冷凉硬食物