吃什么食物可以让白发变黑发吃什么食物能让白发变黑发

高锡云主治医师 乡镇卫生医院 普通内科

决定头发颜色的是头发中色素颗粒的多少，少白头的发生原因比较复杂，既与遗传性、体质性因素有关，又与后天的各种因素有关。
后天性少白头引起的原因很多：营养不良，如缺乏蛋白质、维生素以及某些微量元素（如铜）等，都会使头发变白；平时饮食多注意补充B族维生素，如谷类、豆类、干果类、动物肝、心、肾、奶类、蛋类和叶蔬菜等以及钙镁锌铜等微量元素，同时多吃植物油，少吃动物类油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或红糖少量代替，平时保持心情舒畅，不要过度紧张、劳累。

王国俊主治医师 新城中西医结合医院 普通内科

根据您的描述，头发的变白是由于黑色素的不足导致的。
平时不要吃太多的盐，可以试用一下何首乌，不错的。