椰汁西米露的做法

张惟主治医师 安定区第二人民医院 普通内科

营养功效
1、西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效,
2、西米露具有使皮肤恢复天然润泽的功能,是一味好喝又润肤的糖水,

许若珊主治医师 晋江市中医院 普通内科

1.取汤锅加水烧开后,下入西米煮至西米有一半的地方由白变到透明
2.捞出过冷水
3.把过冷后的西米再放入锅中煮至只有一丁点白芯时,关火盖盖焖至全部变透明时,捞出再用冷开水过凉
4.倒入椰汁,淋少许蜂蜜,拌上喜欢的水果就可以吃了