哪些蔬菜含维生素b6

彭含迪主治医师 普通内科

主要是小麦麸、麦芽、动物肝脏与肾脏、大豆、美国甜瓜、甘蓝菜、废糖蜜(从原料中提炼砂糖时所剩的糖蜜)、糙米、蛋、燕麦、花生、胡桃,

孙卫江主治医师 曲靖中心医院 普通内科

维生素B6的食物来源很广泛,动植物中均含有,但一般含量不高,含量最高的为白色肉类（如鸡肉和鱼肉）；其次为动物肝脏、豆类和蛋黄等；水果和蔬菜中维生素B6含量也较多；含量最少的是柠檬类水果、奶类等,