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豆腐和菠菜一起吃会有毒吗

2015-06-18 女 | 28岁
医生回答(2)
张世清主治医师 贵阳市第三人民医院 普通内科

最好不要一起吃或一起煮。菠菜和豆腐一起吃会影响豆腐中钙的吸收,两者会形成草酸钙,草酸钙是结石的成分。
建议您最好将菠菜先用开水过一下比较好。豆腐虽好,也不宜天天吃,一次食用也不要过量。

2015-06-18
刘艳美主治医师 迁西县妇幼儿保健医院 普通内科

你的情况考虑菠菜是含有大量的草酸的,而豆腐是含有大量的钙质,两者在一起食用的话会造成钙质不能吸收的情况出现的
分开吃也是不行的,两者最好不要在同一个餐桌上进行食用比较好,并且最好是一天吃一个菜比较好

2015-06-18
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