隔夜豆浆能喝吗?

张月玲主治医师 玉田县第二医院 普通内科

最好不要！豆浆是豆制品，含有植物优质蛋白质，很容易变质。但是家庭自制豆浆也可放在冰箱里保存，但应该煮沸冷却后加盖，或使用密封性能较好的保鲜膜封好再冷藏。