沙棘的功效与作用
沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825—1100毫克，是猕猴桃的2-3倍，素有维生素C之王的美称。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%。
沙棘果实中含有异鼠李素及其糖甙、槲皮素、山柰酚等7种黄桐物质，具有止咳、平喘祛痰、扩张冠状血管、降低胆固醇的效能，常用于治疗缺血性心脏病，对治疗心绞痛有效率达94%。
沙棘的功效与作用
第一，预防心脑疾病
沙棘中含的总黄酮、脂肪酸等成份可以软化血管、促进血液循环、降低血液粘度，降低血糖、血脂还能效调节血压、防止人体动脉硬化。能很好的预防冠心病、心肌梗塞、心律不正常、心肌缺血缺氧等心脏类疾病。另外对改善心功能、缓解 胸闷、心悸、气短等症状也很好的作用。
沙棘的功效与作用：预防心脑疾病
第二，维持血糖的稳定
沙棘中的沙棘黄酮、维生素、矿物质、微量元素、等能降低血糖、维持血糖的稳定性，并且能产生类似胰岛素的作用，因此，沙棘可以效的预防和治疗糖尿病，低血糖等疾病。
第三，抗病毒
沙棘中含丰富的维生素 C、沙棘黄酮、维生素 E、类胡萝卜素等成分。这些成分具非常强的抗氧化作用。可以效的调节体液和细胞免疫力，同时，它还一定的抗病毒功效，因此，常饮沙棘汁可以增强人体免疫力，提高人体抗病毒能力。
第四，保护肝脏
沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用，促进受损的肝细胞加 快愈合，降低转氨酶，保护肝脏。同时对肝脏多余的脂肪有消除作用。
沙棘的功效与作用：保护肝脏、养胃
第五，养胃
能治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良等，对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效显着
第六，治伤
对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的治疗作用；对妇女宫颈糜烂有良好的治疗效果。
第七，延缓衰老
沙棘中SOD活性成分丰富，每克沙棘鲜果SOD含量达到2746.0个酶单位，其含量是人参的4倍。它可以阻断因体内物质过氧化产生的自由基，而这种自由基与人体衰老、疾病的发生密切相关。
此外，沙棘功效与作用还体现在，沙棘中含丰富的氨基酸、机酸等营养成份，在中医中认为沙棘具化痰止咳，健胃消食的功效，对于消化不良，胃腹胀痛，胃炎等肠胃疾病很好的辅助治疗作用。
