病情描述：平时没事就喜欢吃腌制的黄瓜，但是自己不会怎么做，所以很黄瓜怎么样腌制会比较好？
把新鲜的黄瓜洗感觉，纵向切成长条，切好之后放在干净没有油的盆子中，撒上一层盐，再进行搅拌，等过了24个小时之后把黄瓜捞出，拿到外面去晾晒，晒到黄瓜表面干松、表皮发皱就好，晒之后的黄瓜可以浸泡在酱油中，还可以加一些白糖。生姜等调料品。弄好放在阴凉通风的地方保存，之后想吃就可以直接吃了。腌菜高盐的食物建议少吃。