金针菇和菠菜一起吃吗?

高秋凤主治医师 东方中医院 普通内科

菠菜和金针菇都是生活中比较常见的一种蔬菜,这两种蔬菜营养价值比较高一些,也可以放在一起吃,金针菇和菠菜可以放在一起煮汤来喝,这样不仅能够帮助补充微量元素,同时还可以促进肠道蠕动,对于便秘现象还具有一定的改善作用

彭含迪主治医师 普通内科

金针菇和菠菜是可以放在一起吃的,这两个食物放在一起吃是很适宜的,不会出现不良的反应,但是在吃菠菜之前,最好试试用开水烫一下,并且在烫菠菜的时候需要注意时间要短一些,这样可以去除菠菜中影响铁吸收的草酸,还能保留住维生素C,所以能够保留更多的营养物质