孕妇吃味精对胎儿有什么影响

陈铁琳主治医师 阜外心血管病医院 普通内科

味精作为调味品尽量少吃为好，平时饮食只要少量食用味精，一般不会产生明显不利影响。味精的主要成分为谷氨酸钠，谷氨酸是一种氨基酸，为人体的营养成分，适量不会有毒的，也不会影响胎儿的，但要少吃，因为谷氨酸钠进入人体后与体内锌结合，排出体外，时间久了，会使孕妇缺锌，影响胎儿大脑发育。