柿子和鱼能一起吃吗

赵晓凤主治医师 密山市富源乡卫生院 普通内科

柿子是柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右。柿子含有维生素A和少量维生素C，柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富。空腹吃鱼也是一种非常不好的习惯，不宜与海味同吃，柿子中的鞣酸能够与鱼、虾等食品中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物，并能刺激胃肠等器官，易引起恶心及便秘等症。