什么食物可以排铅

林春桥主治医师 临沂市精神卫生中心 普通内科

随着环境污染的日益严重,什么食物可以排铅已成为不可忽视的问题,铅进入人体会影响神经、消化和造血系统的功能,儿童表现为面色发黄、生长迟缓、便秘、腹泻、注意力不集中、性格急躁等,家长平常应掌握一些知识,防止孩子铅中毒,清晨的自来水最好别用,自来水经过一夜的集存,会积聚大量的铅,因此要流3~5分钟再用,色彩鲜艳的餐具往往含铅较高,应避免使用,

另外,什么食物可以排铅儿童血铅水平随家长吸烟量的增加和吸烟时间的延长而升高,为了孩子的健康请不要在家里抽烟,平时可常给孩子吃一些排铅食物,如海带、紫菜、大枣和猕猴桃等,膳食纤维也有助于铅的排出,

王志强主治医师 金华中心医院 普通内科

什么食物可以排铅* 虾皮——每500 克虾皮的含钙量高达250 克,而钙有助于铅的排泄, 　　* 牛奶——所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物,从而阻止人体对铅的吸收, 　　* 豆制品——含有大量的质地优良的蛋白质成分,可起到与牛奶相同的妪铅作用, 　　* 茶叶——含有鞣酸等物质,能与体内的铅结合成可溶性物质,并随尿液排出体外, 　　* 胡萝卜——含有大量的果胶,可减轻铅在体内的毒性,减少铅的吸收 　　* 大蒜——具有化解铅毒的作用,能减轻铅对人体对铅危害, 　　* 牛肉——其中所含的蛋白质和钙,都可阻止人体对铅的吸收, 　　* 动物肝脏——含有20 左右的蛋白质和丰富的钙,对防止铅中毒大有帮助, 　　* 维生素——多吃富含维生素C 的食物,可抑制人体对铅的吸收起很大作用,维生素C 与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类,什么食物可以排铅可随粪便排出体外,常人每天至少应摄入150 毫克维生素C ；对已确诊为铅中毒者可增至200 毫克, 　　* 木耳——具有良好的抗癌功效,并具有清除铅毒的功能,经常食用,可有效地清除体内的铅毒及其它有害物质,