生黑芝麻和熟黑芝麻的区别

杨桂芳主治医师 天津市中心妇产科医院 普通内科

有关生黑芝麻和熟黑芝麻的区别的问题,解答如下:黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分,但是生的黑芝麻可能会比较难消化,所以熟的好,春夏两季每天半小匙,秋冬两季每天一大匙即可,您提出的生黑芝麻和熟黑芝麻的区别的问题我已作答,