产妇鲤鱼汤的做法

高锡云主治医师 乡镇卫生医院 普通内科

催乳鲤鱼汤食材准备:主料:鲤鱼1条辅料:白萝卜1个,香菇5个,豆腐1块,调料:生姜3片,葱2小段,盐1/4茶匙,油2大匙,凉水2000毫升,制作步骤:1、鲤鱼去鳞,去内脏洗净,用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片,豆腐切成大块;2、锅内倒少许玉米油,下鲤鱼煎成金黄色待用;3、另取锅开火,倒入清水,放葱段、姜片大火烧开,水开后下入煎好鲤鱼;4、再次开锅后,转小火炖煮30分钟,这时汤转变成奶白色;5、加白萝卜、豆腐块一起煮,半开盖炖20分钟;6、出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味,

刘艳美主治医师 迁西县妇幼儿保健医院 普通内科

催乳鲤鱼汤,此汤有通窍催乳作用,适于产后乳汁不下或过少者食用,每日2次,每次喝汤1碗,服后2-3日即可见效,催乳鲤鱼汤的制作食材:鲤鱼1条,猪蹄1个,通草10克,葱白,盐各少许,催乳鲤鱼汤的做法:1、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,粗切；猪蹄去毛,洗净剖开,2、将鲤鱼、猪蹄、通草和葱白、盐一起放入锅内,加适量水,上火煮至肉熟汤浓即可,特点:汤鲜味浓,蹄烂熟,