苹果能跟牛奶一起榨汁吗?

符卫锋主治医师 东平县第二中医院 普通内科

不能一起榨汁，牛奶中的蛋白质80％以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻。
在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。