病情描述：食用薤（野蒜）的益处有什么?好处有那些?坏处有哪些?想知道一下,
肖华主治医师
东方第二中医院 普通内科
薤在日常食用中有很多做法,可以腌制,也可做菜熬粥,比如薤米粥,将100克粳米与15克薤白洗净一同放入砂锅中,加入适量清水进行熬制,待粳米熟透,熬成粥状即可食用；还可以将薤叶、薤白与鸡蛋一同炒熟,味道也很可口,
2016-04-10
霍思瑜主治医师
青岛市海慈医院 普通内科
薤的营养价值非常丰富,含有许多营养物质,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素C、硫胺素、核黄素、尼克酸等,薤白部分白净透明、脆嫩无渣、味道浓郁,是一种非常好的食材,
2016-04-10
