螃蟹和牛奶能不能一起吃

霍思瑜主治医师 青岛市海慈医院 普通内科

上述螃蟹含有高营养高蛋白质，上述吃了螃蟹后的4个小时后，也可考虑喝一些牛奶的了，
上述情形，螃蟹与牛奶分开喝，对营养的吸收效果好些的了，

姚志彬主治医师 青岛市第五人民医院 普通内科

可蟹和牛奶可以一起食用，只是富含维生素c的水果、蔬菜等食物不可以与海鲜一起进食。
柿子、西红柿、橙汁等富含维生素c的食物切勿和等海鲜同时食用。

欣铃主治医师 青岛市第五人民医院 普通内科

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。对消化功能差的人不能吸收，蟹和牛奶在消化过程中产生的“物质”也对肠胃不利，引起腹泻
蟹腮：即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃；
蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要取掉；
蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之；
蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。

王芳芳主治医师 大封社区医院 普通内科

食物相克螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
不可以一起吃，螃蟹中的胆固醇会和牛奶中的蛋白质反应生成一种能危害人体的物质，进入血液中，阻碍血液的流通和消化吸收功能。

刘林勇主治医师 萧县中医医院 普通内科

对消化功能差的人不能吸收，蟹和牛奶在消化过程中产生的“物质”也对肠胃不利，引起腹泻.....
对消化功能差的人不能吸收，蟹和牛奶在消化过程中产生的“物质”也对肠胃不利，引起腹泻.....