红豆绿豆能一起煮粥吗

罗正强主治医师 桓仁县中医院 普通内科

可以。红豆，绿豆都是排毒圣品，并且有高纤维低脂肪的特点。烹调米饭米粥时，最好不要用单一的米，而是米、粗粮、豆子、坚果等一起同煮。这样做能有效地降低血糖反应，控制血脂上升，还能减肥。