被狗咬死的鸡、兔子能吃吗?

胡莉主治医师 天津中医附属第一医院 普通内科

！你如果知道这狗不是疯狗,那当然可以食用,况且是通过煮熟杀菌后食用,应该不存在什么问题.但已知是疯狗咬死的动物,那就不要吃了.因为在没有弄熟前,手和刀俱都要接触被狗咬的鸡,兔,不留意碰伤手可带毒感染.