病情描述：含铁高的食物有什么呢?因为对这方面不是很了解,所以想先相关的知识?希望有人能帮到我?
牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克,蛋白质20.1毫克,牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维较粗,要煮透、煮烂, 猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克,蛋白质18.4毫克,猪肉有润肠养胃的功效,是日常膳食中铁的最常见来源,
含铁高的食物中有猪肝、猪血、瘦肉、木耳、红枣、菠菜等,含铁高的水果有樱桃、葡萄、桃子等,肉类和素类食物一起进食是可以相互促进铁的吸收的,特别是含维生素C的果类和蔬菜可以提高铁质吸收,