吃完螃蟹能不能吃葡萄?

张惟主治医师 安定区第二人民医院 普通内科

不能,螃蟹和含鞣酸的水果是不可以一起吃的,螃蟹含有丰富的蛋白质,如果与含鞣酸的水果,如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等一起食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易使蛋白质与鞣酸结合,形成一种不宜消化的凝固物质,这种物质可以刺激粘膜,使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状

李海涛主治医师 乐至良安人民医院 普通内科

中医都考虑阴阳,螃蟹是凉性食物,葡萄是温性食物,所以一起吃没关系,不过海鲜里面有某一些物质,他们会结合成不利成份,影响身体健康的,绝大多部分是指甲壳素,如果吃的是螃蟹的肉,估计没有什么问题,如果是吃了带壳的虾子之类的,可以考虑少吃含大量维生素C的水果、蔬菜,吃海鲜不宜饮啤酒,会导致中风还是痛风的