多吃菠菜的好处和坏处?

符云辉主治医师 邢台威县社区医院 普通内科

菠菜中有很多膳食纤维,经常吃菠菜,可促进肠道蠕动,有利于排泄粪便,对预防便秘的发生有一定的作用,经常食用菠菜对预防痔疮的发生也有一定的益处,但是有一些缺点,菠菜中含有的草酸与人体内的钙结合,形成草酸钙,草酸钙不易溶于水,在尿道中容易形成结石

许若珊主治医师 晋江市中医院 普通内科

菠菜中含有铁,对预防和治疗缺铁性贫血有一定的作用,由于月经出血,女性在平时吃更多蔬菜,这对保持身体健康非常有益,但是需要注意的是,菠菜不应与含钙量高的食物如牛奶一起食用,菠菜也不能和豆腐一起吃,因为菠菜中含有大量的草酸,豆腐中含有钙离子,一旦菠菜和豆腐中的钙结合,就会引起结石并影响钙的吸收