吃虾不能同时吃什么?

王妍春主治医师 威县妇幼保健院 普通内科

因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低海鲜的营养成分,而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状,因此,茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果,不能与海鲜同食,至少要隔开两小时

王涛主治医师 武汉市第八医院 普通内科

根据你的描述建议你吃虾的时候不要吃南瓜,同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒,食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素c,因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素c时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命,因此虾不能和柠檬、柑橘同吃