孕妇能吃酸菜吗初期?

彭含迪主治医师 普通内科

酸菜是通过腌制发酵以后来达到酸味的腌制菜,这种菜在制作过程中有可能会有并没有完全挥发的亚硝酸盐物质,所以为了安全起见,孕妇是不建议吃酸菜的,当然经过严格工艺和正规厂家所生产的酸菜,那么孕妇还还是可以适量吃一点的,但是也以少量为宜

胡书香主治医师 阜城县崔庙镇卫生院 普通内科

其实在孕期是不建议吃酸菜的,当然在孕早期也不例外,因为酸菜大多是腌制的咸菜类,并且会有亚硝酸盐存在,而有些酸菜还会在里边加相应的防腐剂类添加剂,这对孕期都是健康都是有可能会有影响的,因此在孕期相对来说还是要多吃一些新鲜蔬菜为好