虾不能什么在一起吃?

赵晓凤主治医师 密山市富源乡卫生院 普通内科

不能和虾一起吃的东西有很多,例如食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素C,因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命；食用海虾时,最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风