黄瓜和西红柿可以一起吃吗,做沙拉用,有人说两者不能一起吃

李海涛主治医师 乐至良安人民医院 普通内科

根据你描述的情况，做沙拉的话黄瓜和西红柿可以一起吃，但是煮熟吃的话维生素有所破坏，最好分开吃
联系平时多吃蔬菜水果，但要注意两者的协同作用，不知道的话单一吃，祝你健康

张晓光主治医师 玉田县第二医院 普通内科

黄瓜是绿色的，西红柿是红色，绿色食品和红色食品放在一起容易造成营养抵消，降低其营养价值，如果做沙拉考虑其营养价值，建议不要把这两种蔬菜放在一起