中午吃了一口变酸的土豆丝

张世清主治医师 贵阳市第三人民医院 普通内科

通过你的描述这个吃一口还是没有什么危险的，没什么事
建议你就是可以，不要那么太担心了，多喝些水，多往出代谢，代谢就可以一口酸的没事儿的

李芯蕾主治医师 湖北省中医院花园山院区 普通内科

你说的这个情况，吃了变质的食物以后主要是怕出现恶心呕吐腹痛拉肚子急性胃肠炎，只要是没有这些不舒服的感觉，一般是不会有事，
如果出现急性胃肠炎，首先是需要服用卫利复，马丁林口服液和头孢克洛分散片，防止出现脱水比较关键，必要的时候可以考虑静脉补液，以后的时间里一定要注意饮食卫生。
以上是对“医生，中午吃了一口变酸的土豆丝”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

符云辉主治医师 邢台威县社区医院 普通内科

根据您的描述，对于偶尔食用变质的食物，有可能会导致腹痛，腹泻等消化系统中毒的症状，建议最近多喝水，食用些易消化食物，再观察，如果出现腹痛，腹泻的症状，可以服用点抗炎药物治疗，比如黄连素。

胡莉主治医师 天津中医附属第一医院 普通内科

很高兴为你解答，吃变酸的食物容易引起呕吐、腹泻、腹痛等胃肠感冒等症状，建议观察有没有不适的症状，如有不适建议及时到医院检查，合理用药！