在饮食上食道癌患者需要注意哪些?

张磊主治医师 苏州附属第二医院 普通内科

勿吃甜食，油腻或油炸食物；进食时充分咀嚼，使食物易于消化。如恶心呕吐不止，则需给予补液等对症支持治疗。

彭丽霞主治医师 威县贺营中心医院 普通内科

放疗时，易引起口咽干燥、胸骨后灼痛等热灼阴伤的症状，故宜选用营养丰富，清软滋润，容易咽下的食物，如梨叶、蔗汁、牛奶、蛋羹、藕粉、银耳、苦瓜、油菜、木耳、紫菜、丝瓜、西瓜、绿茶、绿豆等。

王淼主治医师 天津市中心妇产科医院 普通内科

手术后，饮食调理要以流质、半流质为主。化疗时，主要是针对骨髓造血及消化系统的损害，宜食健脾和胃、补骨生髓之品，如山药、苡仁、山楂、蜂王浆、柑橘、猴头菇、芫荽、番茄、萝卜、鸡脯、黑木耳、鸡肉、牛肉等
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王胜国主治医师 河南省淮滨医院 普通内科

食道癌病人除了积极配合治疗外，饮食上要清淡营养易消化，少量多餐，多吃优质蛋白及新鲜的蔬菜水果，禁吃油腻、辛辣刺激性食物和腌制品，食物不宜过烫、过冷、过硬，忌酒烟，及时补充微量元素和增强免疫力的食物，吃饭时情绪稳定，不生闷气。

李芯蕾主治医师 湖北省中医院花园山院区 普通内科

采取少量多餐，粗细搭配，流质，软食，甜咸互换等形式进餐。保证患者每日摄入的总热量，蛋白质应以优质蛋白为主。新鲜和食物寒热温平味相结合。