吃生鸡蛋有什么好处和坏处,刚刚吃了一个不会有什么坏处吧?

孙卫江主治医师 曲靖中心医院 普通内科

吃生鸡蛋其实相对于吃熟鸡蛋而言只有坏处没有好处,因为一方面生鸡蛋人体吸收率低,而且本身是生的食物,对于胃肠会有刺激引起腹泻,而生鸡蛋补肾,其实熟鸡蛋补肾效果更好