天麻怎么吃最好,天麻怎么吃能治头痛和风湿关节痛?

张莉莉主治医师 黑龙江省大兴安岭新林区人民医院 普通内科

天麻最好的配伍就是跟老母鸡一起炖。 一般的药膳最好与血肉有情之品搭之最能发挥药效，有利于药性的吸收。 而老母鸡的补益之功效比未生过鸡蛋的雌鸡更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，特别是畏寒风重，虚不受补者，而老母鸡不但能补气补血，还可祛风，所以跟祛风通络的天麻药性尤配。锅里加老母鸡块，加切好的天麻，加黄酒（活血），放入盐，其它佐料一概不加，先煮沸，再文火熬炖，滤去上部鸡油，炖好后吃肉喝汤！