病情描述:婆婆去超市买了一大袋红薯,晚上吃完晚饭后看了一会电视,就把红薯拿去蒸,但是晚上吃红薯会胖吗?
不会胖。红薯是一种常见的果蔬,含有丰富的淀粉,糖含量相对较高,大多数人认为吃红薯会发胖,但红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、各种维生素以及数十种微量元素,营养价值很高,这些膳食纤维和微量元素可以保持血管弹性,对老年人较好。而且,膳食纤维在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道增强其蠕动,从而达到通便排毒的功效。但最好是也别多吃了,易导致积食。