蚕豆病是什么来的?

胡书香主治医师 阜城县崔庙镇卫生院 普通内科

蚕豆病又称蚕豆黄，是由于遗传性红细胞六磷酸葡萄糖脱氢酶(G一6-PD)缺乏者进食蚕豆或蚕豆制品(如酱油、粉丝等)后而引起急性血管内溶血。