病情描述：炒菜的锅总是生锈,炒的菜颜色发黑
肖平东主治医师
淄博市第一医院 普通内科
你可以把锅放在火上干烧,把猪肥油或者食用油放入锅中,均匀涂满锅里面,特别是生锈的部位,最好放置24小时以上可能会好些,
2017-08-04
金丽萍主治医师
普通内科
炒菜锅用的时间长了可能,建议最好洗干净锅并擦干水,也有的用萝卜擦热锅!
2017-08-04
李芯蕾主治医师
湖北省中医院花园山院区 普通内科
铁锈一般是铁的衍生物,一般不具有毒副作用,但长期大量食用,可能会超量对身体伤害,您可以在锅里用点油以防铁锈,
2017-08-04
胡书香主治医师
阜城县崔庙镇卫生院 普通内科
这种情况的话应该不是由于生锈的缘故造成的,可能是炒糊了,这种情况的话,铁锈太多也不能吃的,
2017-08-04
胡莉主治医师
天津中医附属第一医院 普通内科
用铁锅做菜有利于铁的吸收,对人体是很有好处的,但是炒菜之前一定要将锅刷干净,把铁锈刷干净以后,炒菜的颜色就会好一些了,
2017-08-04
