切辣椒手辣怎么办

杨桂芳主治医师 天津市中心妇产科医院 普通内科

不用担心不要揉眼不要乱摸自己呵呵进入正题:
辣椒之所以会辣是因为辣椒中含有辣椒碱,辣椒碱也被称为辣椒素,洗或切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,同时,还会刺激皮肤的痛觉神经末梢使之产生化学效应,从而给我们带来火辣、烧手的感觉,辣椒素属碱性,可以溶解在乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水,洗辣椒后,可用酒精擦手或者是用少量食醋洗手,可以缓解症状,如果即没有酒精也没有醋的话,用热水洗手也不错,因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发,最好的做法是,在洗或切辣椒之前先带上手套,这样即省事,也能保护皮肤,避免事后补救,作到防患于未燃,岂不是皆大欢喜,

唐建兵主治医师 玉田市第二医院 普通内科

一般情况下,切小米椒辣手的比较多,可以选择带一次性手套,或者先不要去除把,用手拎着把,不让辣椒籽接触手就没有关系,切完后立刻用肥皂清洗,

王国俊主治医师 新城中西医结合医院 普通内科

用盐在手上搓一搓,可能短时间会有烧灼感,但一般会很快就会好的,用盐搓手后建议再用醋把手再搓一搓,最后用肥皂洗洗手,这样一来辣、烧手的症状就会很快消失的,整个过程可能麻烦一些,但很管用,祝运.

肖华主治医师 东方第二中医院 普通内科

辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水,在工业中,提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的,因此,根据这一原理,在生活中,可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱,
指导意见:
切辣椒后,可用酒精棉球单方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,连擦三遍至症状缓解即可,

林春桥主治医师 临沂市精神卫生中心 普通内科

这些材料可除去手上辣味 　　1、辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水,在工业中,提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的,因此,根据这一原理,在生活中,可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱,切辣椒后,可用酒精棉球单方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,连擦3遍至症状缓解即可, 　　2、还可用少量食醋或白醋洗手,这是因为食醋是酸性的,可以和辣椒碱中和, 　　3、如果没有医用酒精也没有食醋,用热水洗手也不错,因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发,虽然不如酒精和食醋,但效果比冷水要好, 　　4、可以将茶叶放在手中揉一揉,茶叶有去辣的作用,在凉茶叶水里浸泡2分钟就可解除烧手感, 　　5、燃烧后冷却的煤炭涂在手上反复搓擦几遍,用清水冲洗干净后,再用肥皂洗一下,辣味可除,