鱼生火肉生痰

高锡云主治医师 乡镇卫生医院 普通内科

因为鱼生长在水中,而水属阴,故鱼容易涌湿；湿性沾腻,极易滋生痰湿,羊、牛、鸡、狗肉等是辛温之品,也很容易产生内火,故即有鱼生痰,肉生火之说,在饮食上可以经常用山药、薏米、茯苓煮瘦肉吃,并多吃雷公根、萝卜排骨汤,它们有袪湿泻火的作用,即可化痰祛火,又能预防痰火的产生,

杨桂芳主治医师 天津市中心妇产科医院 普通内科

其实,这句话的本意是要告诉大家,鱼和肉虽好,但不能食用过量,否则就会伤害身体,从中医的角度来说,鱼肉如带鱼、鲢鱼、鳝鱼等都属于温性食物,吃多了容易导致内火蓄积,这也就是人们常说的“鱼生火”,从现代营养学的角度来看,鱼属于高蛋白质的食物,如果吃得过多,又缺乏富含维生素C的蔬菜水果,会使体内胶原蛋白的合成出现问题,造成牙龈、黏膜出血等上火症状,同样,肉类也不能吃得太多,从中医角度来看,“肉生痰”并不是说吃肉过多就容易咳嗽生痰,而是说过多食用肉类食物后,会导致体内津液代谢失常,产生痰浊,临床检查时常会表现为血液浓稠性、聚集性和凝固性增高,而这正是中医痰瘀互结的一种客观表现,也正是“肉生痰”的外在反映,此外,肉中蛋白质含量也比较高,吃多了也会导致上火症状,

唐建兵主治医师 玉田市第二医院 普通内科

中医认为“脾常虚”是孩子的生理特点,所谓“脾常虚”就是孩子的消化功能不健全,如果家长不懂科学育儿的道理,给孩子吃大量的或者不易消化的食物,就很容易损伤脾胃,食物不能充分消化就会引起很多新的问题,因此,“鱼生火、肉生痰”说的不是食物的问题,而是孩子脾胃的问题,不是不能吃鱼和肉,而是要合理、适量地吃,总的来说,孩子的食谱以清淡、简约为好,俗话说“一方水土养育一方人”,各地自然环境下生长的动植物比较适合当地生活的人,所以,吃当地应季食物最为健康、养生,

姚志彬主治医师 青岛市第五人民医院 普通内科

而今说到“鱼生火、肉生痰”,不能不说说食品安全问题,近年来食品安全已经成为社会普遍关注的话题,从媒体报道可以得知,现今市场上丰富的猪肉、鸡鸭肉、鱼肉等大多是在养殖场经激素饲养产生的,这种生产方式缩短了养殖周期,提高了产量和经济利润,但却带来了健康隐患,另外,孩子的零食、牛奶以及各种营养品是否添加了某些不良材料都是值得大众关注的话题,很多表面靓丽的“美味”其实早已失去昔日的营养价值,甚至含有莫名的毒素,这就是现代特有的“鱼生火、肉生痰”的意义,在这样的社会大环境下,怎么给孩子选择放心、营养的食谱呢?中医理念提出两个原则:1.注重调护孩子的脾胃功能,2.选择适合孩子的天然食物,

张莉莉主治医师 黑龙江省大兴安岭新林区人民医院 普通内科

鱼和肉等食物是我们营养的主要来源,怎么会变成“痰”和“火”影响健康呢?我们的脾胃就像一个“加工厂”,食物中的营养物质必须在这里经过加工才能被消化、吸收,孩子的脾胃不必成人,这个“加工厂”生产能力有限,因此孩子的食谱也很讲究,例如婴儿都吃乳类食物,长大后才能逐渐添加辅食,如果给宝宝的“加工厂”增加过多的工作任务,例如不间断的吃零食、或者饮食的量大质优,就会损伤脾胃,“机器”损坏了,就不能生产合格产品,大量的残次品在体内堆积,就会导致疾病,另外,很多孩子睡眠时呼吸音粗,甚至打呼噜,医生检查常会发现腺样体肥大或扁桃体肿大,这些都是“肉生痰”的表现,孩子脾胃功能不健全还会引起腹痛、消化不良等其他疾病,