银屑病要注意饮食吗?

王娟主治医师 衡水市桃城区中心卫生院 普通内科

银屑病的饮食，要注意避免用大火炒菜。维生素C、维生素B1等都怕热、怕煮，用大火快炒，菜中的维生素C损失仅17%，如果炒后再焖，那么菜里的维生素C将会损失59%。所以建议银屑病患者用旺火炒菜，这样的话，炒出来的菜菜里的营养损失，才不会大。至于黄瓜、西红柿等，银屑病患者，最好选择凉拌的吃法。

符卫锋主治医师 东平县第二中医院 普通内科

牛皮癣患者一定要注意自我护理，注意调整好自己的心情，注意饮食。患者要少吃或不吃辛辣刺激性食物，如辣椒、姜、葱、胡椒、蒜等，少吃或不吃油炸食物，如油条、油饼、五香食品等;少吃或不吃鱼腥发物，如海鲜、虾、牛羊肉、狗肉等，禁饮酒等。