病情描述:中暑了怎么办?喝绿豆汤真的有用吗
夏季暑热盛行,绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品,中医认为,绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,能预防中暑,治疗食物中毒等,
现代医学研究也认为,绿豆营养价值较高,蛋白质含量比鸡肉还多,钙质是鸡肉的7倍,铁质是鸡肉的4.5倍,磷也比鸡肉多,这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的作用,有关实验还表明,绿豆可能对治疗动脉粥样硬化,减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用,
但是,营养学家提醒人们:虽然大多数人都可以放心地喝绿豆汤,没有太多禁忌,但是体质虚弱的人,不要多喝,从中医的角度看,寒证的人也不要多喝,由于绿豆具有解毒的功效,所以正在吃中药的人也不要多喝,
第一步:把病人移到清凉通风的地方,第二步:根据中暑的类型给以相应的治疗;绿豆汤起一定的作用;
2016-10-28能,不过的看你怎样煮了,绿豆放入开水锅中盖盖焖煮五分钟,在汤最绿的时候是解暑功效
2016-10-28绿豆具有一定的医疗作用,祖国医学认为:绿豆味甘性寒,有消暑、利水、消肿、解毒的功效,可用来治烦渴、水肿、腹泻、疮疡以及中药中毒等症状,夏天喝些含盐的水或绿豆汤对身体有好处,因为其中含有大量的钠、钾等矿物质,可以补充人们因大量出汗而带来的矿物质流失, 从而避免中暑,
2016-10-28中医认为绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效,绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料,绿豆的另一重要药用价值是解毒,李时珍曾指出:绿豆,肉平,皮寒,能解金石、砒霜、草木诸毒,绿豆1升,与生粉、甘草各60克,用水煎服,可解百毒,以绿豆淀粉与血余炭面 (人发烧灰)各30克,用水调成糊状,敷于患处,可治乳痈初起,以绿豆皮煎水,加白糖,冲服,可治麻疹合并肠炎,绿豆、黄花菜、大枣各适量,以水煎服,可治上吐下泻,以猪胆汁浸泡绿豆粉适量,温开水送下,每日3次,可治痢疾、肠炎,绿豆、黄豆、红糖入水煮至烂熟,常食,可治腮腺炎,现代仍然常用绿豆辅助解毒,例如在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效,此外,绿豆还含有降血压及降血脂的成分,高脂血症患者每日进食50克绿豆,血清胆固醇下降率达70%,
绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类,籽粒每100克含蛋白质22%~25%,脂肪1.2%~2%,碳水化合物58%~60%,粗纤维4.2%,钙49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素0.22毫克,核黄素0.12毫克,尼克酸1.8毫克,绿豆蛋白质含量是小麦面粉的2.3倍,小米的2.7倍,玉米面的3倍,大米的3.2倍,甘薯面的4.6倍,秸秆含蛋白质16.2%,粗脂肪1.9%,均高于玉米茎叶,是牲畜的好饲料,绿豆高蛋白、中淀粉、低脂肪、医食同源,绿豆适口性好,易消化,加工技术简便,是人们喜爱的饮食、酿酒等加工原料,被誉为“绿色珍珠”,
绿豆属清热解毒类药物,具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用,其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用,中医学认为绿豆、豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药,绿豆性味甘寒,入心肺二经,内服具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效,外用可治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽等症,
绿豆汤有些人不宜多喝
夏季暑热盛行,绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品,中医认为,绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,能预防中暑,治疗食物中毒等,
现代医学研究也认为,绿豆营养价值较高,蛋白质含量比鸡肉还多,钙质是鸡肉的7倍,铁质是鸡肉的4.5倍,磷也比鸡肉多,这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能
都有—定的作用,有关实验还表明,绿豆可能对治疗动脉粥样硬化,减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用,
但是,营养学家提醒人们:虽然大多数人都可以放心地喝绿豆汤,没有太多禁忌,但是体质虚弱的人,不要多喝,从中医的角度看,寒证的人也不要多喝,由于绿豆具有解毒的功效,所以正在吃中药的人也不要多喝,
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夏喝绿豆汤两功效
绿豆有解毒清心的作用,因此,很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤,但熬的时间长短很有讲究,
夏季熬绿豆汤有诀窍
专家介绍,如果想消暑,熬10分钟左右,只喝清汤就可以了;要想解毒,则要熬的时间长点,最好将豆子一起吃下,
绿豆的功效主治
绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效,
解毒:绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内,因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮,这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效,如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂,这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强
防中暑:绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用,
专家提醒:绿豆性凉,脾胃虚寒、肾气不足、腰痛的人不宜多吃,
夏季祛暑巧制绿豆汤--炎炎烈日,许多家庭在夏季都会经常煲一些清热祛暑之品全家分享,如绿豆汤、冬瓜汤等,不过制绿豆汤时,有时会因煮的时间过久,而使汤色会发红发浑,失去了应有的特色风味,在此罗列了几种熬制绿豆汤的方法:
方法一:
将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,绿豆已酥烂,汤色碧绿,
方法二:
将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟,
方法三:
将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好,
3-4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂,
方法四:
将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂
方法五:
将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟,待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,