病情描述：猪大肠感染猪肉绦虫病!自己极少做饭,其实不会,我把剁碎的瘦肉（猪肉）放入冷水中,然后加盐,再煮,不知道放盐是不是适量,水烧到大约60度时我用勺子舀汤尝了一口,喝了点生汤同时也呑进了一些生肉,另外,用锅铲把肉弄进锅里煮,然后把锅铲放一边,没再使用,吃饭时用那装过生肉的锅铲盛饭（饭已凉）,
吴玉琴主治医师
鹤壁市人民医院 普通内科
绦虫病是猪肉绦虫或牛肉绦虫寄生于人体小肠引起的疾病,绦虫病在我国分布较广,猪肉绦虫散发于华北、东北、西北一带,地方性流行区仅见于云南；牛肉绦虫于西南各省及西藏、内蒙、新疆等自治区均有地方性流行,本病的流行和饮食习惯及猪、牛饲养方法不当有密切关系,
李海涛主治医师
乐至良安人民医院 普通内科
对于你上述的描述,是剁碎了瘦肉,这样小粒状瘦肉在水中可以很快均匀受热,也就是说在从十几度的冷水加热到60度时的进程至少有五分钟以上,就算假如其中有猪囊尾蚴,这样也是基本杀灭了,再者,现在的牲猪均是集约化的圈养的,猪不会到野外进食,也就是说现在的养殖方式可以杜绝猪肉绦虫的发生率的,故现在发生猪肉绦虫病的机率是极低的,
2016-06-29
