紫菜南瓜疙瘩面的做法

夏远波主治医师 衡阳市中医医院 普通内科

面做一点一点洒水,用筷子快速搅拌成小疙瘩,起勺用肉丝炝锅,加葱姜丝、料酒、生抽、水烧开加盐,放入面疙瘩烧开加少许味精、香油即可

许若珊主治医师 晋江市中医院 普通内科

紫菜南瓜火腿疙瘩汤的做法——
　　原料:紫菜、南瓜、火腿肠、大葱、面粉、鸡蛋、油菜、盐、清水、鸡精、香油各适量,
　　准备:南瓜切细丁,火腿肠切细丁,大葱切碎,油菜切段,面粉和鸡蛋、清水,调成稀面糊,
　　疙瘩汤面疙瘩的制作,可简可繁,可稠可稀,各家制作,基本没有定式,