脂肪肝吃什么水果蔬菜

罗正强主治医师 桓仁县中医院 普通内科

脂肪肝饮食治疗原则是:
（1）控制总热量:轻度脂及肝每日每分折体重供给30千卡的卡的热量,重者每日每公折休重17～25千卡热量,使体重渐减轻,利于肝功能的恢复,
（2）蛋白质每日供给患者蛋白质80～100克为宜,
（3）脂肪:每日供给脂肪35～50克,最好供给含不饱和脂肪酸较高的植物油,
（4）碳水化合物:给低碳水化合物的饮食,禁食蔗糖、果糖等,每日供给碳水化合物200～300克为宜,
（5）食盐:控制食盐在5-6克为宜,
（6）禁饮酒及含酒精的饮料,
（7）定时服用甘道芯缓释茶,平时避免油腻食物过多的饮食,避免久坐适当多活动,避免暴饮暴食,多食新鲜的蔬菜水果,一段时间观察看看,

王胜国主治医师 河南省淮滨医院 普通内科

得了脂肪肝应适时、适量吃一些低糖、降脂的水果,如:
　　1.苹果:苹果富含苹果酸、枸椽酸、多种维生素、纤维素等多种营养物质,适当食用后有降脂、降低血中胆固醇、减肥的功效,这对脂肪肝的防治都是十分有益的,
　　2.山楂:山楂含有解脂酶,不仅有利于脂肪油脂类食物的消化、分解及代谢,而且还可降低血液中的甘油三脂与胆固醇,这对脂肪肝的防治都是十分有益的,
　　3.葡萄:葡萄提取物中含有一种降低胆固醇的天然物质-“自黎芦醇”,食用后不仅可降低胆固醇,而且还能抑制血小板聚集,这对脂肪肝的治疗也是十分有益的,
　　4.柑橘:新鲜的柑橘中含多种氨基酸、维生素,不仅有助于人体的新陈代谢,而且还可有效提高肝脏解毒、促进脂肪代谢,这对脂肪肝的治疗也是十分有益的,
　　5.鸭梨:鸭梨不仅富含多种氨基酸、维生素、矿物质、有机酸等营养成分,而且含糖量也相对比较低,食用后不仅助于胃肠消化,而且还可降低血脂,这对脂肪肝的治疗也是十分有益的,
　　6.猕猴桃:猕猴桃中所含的纤维,有三分之一是果胶（特别是皮和果肉接触部分）,食用后可有效降低血中胆固醇浓度,这对脂肪肝的治疗也是十分有益的
水果均含有一定的糖分,长期、过多进食可诱发血糖、血脂升高,这对脂肪肝的治疗是十分不益的,所以脂肪肝患者食用水果时一定要适时、适量食用,
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