夏季白癜风患者吃哪些食物好

陈铁琳

一.铜为人体必需的微量元素之一,参与多种金属酶的组成,白癜风患者人体缺铜会引起代谢紊乱,贫血、缺氧,骨骼病变,发育迟缓,含铜丰富的食物,如鱼、蛋黄、豆类、核桃、花生、葵花子、芝麻、蘑菇、菠菜、杏仁、茄子、稻米、小麦、牛奶等,

二.白癜风患者应补充富含锌的食物,主要有动物的瘦肉、肝脏、蛋类及牡蛎等,其中植物果实的坚果类含量较高,如花生、核桃等,水果中苹果的含量为相对较高,还有豆腐皮、黄豆、白木耳等,枸杞、熟地、桑椹、人参等含锌量也较高,动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品,缺锌的人群可从动物性食物着手,动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝以及贝类食品,有效锌的含量均较丰富,缺锌的人群可主要从动物性食物着手,