病情描述：老公最近压力很大而且饮食和睡眠都不怎么规律,想做煲点汤给老公补补肾,听说排骨汤很不错,但单纯的排骨就行了吗,还是要放点什么一起煲呢,做法是怎么样的
韦华主治医师
乡镇卫生院 普通内科
黑豆排骨汤—补肾养发又养血
原料:黑豆50克,排骨200克,
做法:1、黑豆最好提前用清水泡一夜；2、排骨洗净切块；3、凉水将排骨下锅,大火煮开；4、开锅后,用大火煮30分钟左右,撇净浮沫；5、加入黑豆,再煲2小时左右,最后加盐调味,
中医认为,黑豆性平味甘,有活血清热、补虚乌发的功能,排骨也有很高的营养价值,可滋阴壮阳、益精补血,因此,常喝这道黑豆排骨汤,可以补肾养血,对头发有一定的滋养效果,
刘林勇主治医师
萧县中医医院 普通内科
补肾养发的黑豆排骨汤,冬季食用暖身滋补,中医认为,黑豆性平味甘,有活血清热、补虚乌发的功能,排骨也有很高的营养价值,可滋阴壮阳、益精补血,因此,常喝这道黑豆排骨汤,可以补肾养血,对头发有一定的滋养效果,
原料:黑豆50克,排骨200克,做法:1.黑豆最好提前用清水泡一夜;2.排骨洗净切块;3.凉水将排骨下锅,大火煮开;4.开锅后,用大火煮30分钟左右,撇净浮沫;5.加入黑豆,再煲2小时左右,最后加盐调味,
用料:排骨500克、黑豆50克、盐少许
做法:1、 黑豆清洗干净,用清水浸泡四个小时,或放入冰箱浸泡一夜;
2、 排骨冷水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出排骨;
3、 砂锅中水煮至将滚时,放入排骨、黑豆,大火煮沸,小火继续煮两三个小时,加盐调味即可
