病情描述：請問什麼食物可以解酒?
肖平东主治医师
淄博市第一医院 普通内科
十种能解酒的食物
新年期间,经常有家庭聚会和同学聚会,大家欢聚一起心情舒畅,自然是要推杯问盏畅饮几杯,很容易醉酒,以至引起头晕、呕吐等症状,这时候恐怕大多数人都是倒头便睡,然而天明醒来还是头痛不止,其实,有很多身边随手可得的食物就是解酒佳品,记者从身边许多有经验的人们那里收集了若干食物解酒的好方法,您不妨尝试一下,
西红柿:西红柿汁中富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解,酒后吃几个新鲜西红柿,可以缓解头晕症状,若榨汁饮用则效果更佳,
西瓜:西瓜是清热祛火的上佳水果,如果酒后感到浑身燥热,可吃一些西瓜,或饮两杯新鲜西瓜汁,即可去除燥热,并加速酒精从尿液中排出,
香蕉:喝过了酒,吃上三根香蕉,能够增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的,同时减轻心悸症状,消除胸口郁闷,
浓米汤:给饮酒的人熬些浓米汤喝,米汤里富含的多种糖及B族维生素,也有解酒、解毒功效,
豆腐:很多人都喜欢用“皮蛋豆腐”作下酒菜,原来豆腐中含有的半脱氨酸是一种主要氨基酸,能解乙醇毒性,饮酒时以豆腐下酒,不仅可以解酒,还能促进酒后迅速排泄,
蜂蜜:蜂蜜中含有一种特殊的果糖,能促进酒精的分解吸收,减轻饮酒带来的头痛症状,同时,蜂蜜还有安神催眠的作用,使人很快入睡,转天起床后也不会头痛,
葡萄:新鲜的葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的,
芹菜:芹菜中丰富的B族维生素能分解酒精,对缓解酒后胃肠不适、颜面发红很有效果,当然不便生吃芹菜,可切碎榨汁饮用,
酸奶:酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收,特别对于酒后兴奋的人们,缓解烦躁情绪十分有效,
生姜:如果酒后反胃恶心,可切一片生姜含在口中,能够防止呕吐,
柚子:有些丈夫如果在外面喝了酒害怕被妻子发现,则可以用新鲜柚子蘸白糖食用,对消除口腔中的酒气很有帮助
