肾病综合征在饮食方面需要注意什么

胡书香主治医师 阜城县崔庙镇卫生院 普通内科

肾病综合征患者的饮食首先要注意限制钠盐和水的摄入,水肿未消退者应给予严格控制,每日进水量限制在1000毫升左右（包括粥、汤）；食盐是钠的主要来源,每日应限制在1~3克（相当于酱油10亳升左右）,禁止服用钠含量较高的食物如香肠、火腿、酱菜、榨菜、豆腐乳等,肾病综合征患者均有大量蛋白尿,大量蛋白尿本身可使肾脏原有的病理改变加重,同时可引起低蛋白血症而导致营养不良,因此除了给予人体每日最低蛋白需要（1克/公斤.日）外,还应补充尿中丢失的蛋白量,这样每日蛋白质需要量在100克左右,其中50%以上应是高质量蛋白质,同时由于存在高血脂症,应限制富含油脂、胆固醇的食物,此外患者应摄入充足的维生素,多吃新鲜水果和蔬菜等

张世清主治医师 贵阳市第三人民医院 普通内科

一般低盐、低脂、优质蛋白饮食,在饮食上禁辛辣＼肥肉＼动物油＼动物内脏＼海鲜,少吃 豆制品＼牛羊肉＼蘑菇等菌类植物．宜选择的优质蛋白饮食,例如淡水鱼、鸡肉、瘦肉、排骨、鸡蛋等均可,病人宜多吃含维生素丰富的蔬菜和水果为宜,