椰子肉怎么吃

魏仲恩主治医师 中南湘雅医院 普通内科

椰子糯米炖鸡:当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时,将椰肉切碎,并加入适量的鸡肉和糯米,蒸熟后饮食,效力更佳,因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补,用炖汤的方式处理,补益功效更加显著,

王志强主治医师 金华中心医院 普通内科

用干净的钢锯把椰壳锯开,把白色的椰肉就可以取出来了,椰子汁含有很多种维生素对身体有益的,只要不拉肚子就没事的,将青椰子取汁起肉,用椰子汁煮鸡(最好不要加水),并加入嫩嫩的椰子肉,只加盐调味,此菜清甜养颜,又可以缓解寒咳哦!