痛风病人平时需要注意那些饮食

李海涛主治医师 乐至良安人民医院 普通内科

因为痛风病本身就是代谢出现紊乱才导致的疾病，所以，一定在吃的方面要注意些。限制高嘌呤食物，如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等。或采用去嘌呤措施，对含嘌呤高的食品，食用时先加水煮炖，弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。植物性食物中，全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤，也要适当限制。尽量多饮水，每日摄入量可在3000毫升以上，以促进尿酸盐排出。