我每次吃完辣椒就感觉气管火辣辣的

吴名波主治医师 苏州附属第二医院 普通内科

吃完辣椒感觉气管火辣辣的，考虑是吃辣椒过敏。
如果吃辣椒过敏，吃辣椒会对身体有害，建议以后不要吃辣椒，或到医院检查过敏原。

李成希主治医师 滕州市中医医院 普通内科

从你描述的情况看，不是气管火辣辣的，而是食管，辣椒刺激性非常的强，对食管和胃粘膜有相当强的刺激性，会产生烧灼样的感觉。
如果之前吃辣椒没问题，最近吃才出现不舒服的话，建议做个胃镜检查，看食管粘膜和胃粘膜如何，以确定诊断。