吃新鲜的淮山和干的淮山有什么不同

彭丽霞主治医师 威县贺营中心医院 普通内科

这个没有什么不同的
只是说新鲜的多做菜吃，干的多做药物，功效大概

黄远航主治医师 博兴县中医院 普通内科

淮山又名山药，有健脾养胃降血脂，美容养颜，含有大量的蛋白质，维生素等经常服用对身体大有益处。
新鲜的和干的在所含的营养成分中没有多大的差别，最主要的就是干的所含的水分少，新鲜的山药可以炒炖都可以，干的可以粥时间长点效果好。

杨桂芳主治医师 天津市中心妇产科医院 普通内科

临床根据这样的表现，一般效果还是一样的，水煎服可以试试干品