病情描述:慢性肾衰的能不能吃黑豆
依据中医理论,豆乃肾之谷,玄色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有好处的。研讨提示,黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特殊是人体必须的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需求外,还有降低血中胆固醇的作用。
由于肾病综合症要防止高尿酸食品:如动物内脏、海鲜、小鱼干、及豆类等;黑豆属于豆类,豆类含中等量的嘌呤,因而,肾功用不全患者尽量不要吃。
黑豆根本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收应用,又有抑止人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因而,常食黑豆,能软化血管,滋养皮肤,延缓朽迈。特殊是对高血压、心脏病等患者有益。
由于肾病综合症要防止高尿酸食品:如动物内脏、海鲜、小鱼干、及豆类等;黑豆属于豆类,豆类含中等量的嘌呤,因而,肾功用不全患者尽量不要吃。
据你所描述的来看,这是可以吃的,中医讲黑豆补肾
中医讲,黑色入肾,豆能补肾,是可以吃的,但最好配合中药调理