胆固醇高应该吃什么

侯万东主治医师 威县第二人民医院 普通内科

高胆固醇血症主要是指血液中胆固醇增高，是代谢异常的表现，容易引起心脑系统疾病。
严重者需要药物治疗。平时饮食上应低盐低脂清淡饮食，严格控制高热量、高脂肪的摄入；戒除烟酒，保持良好生活习惯；控制体重，增加运动，消耗体内脂类。

邓超明主治医师 赤山中心卫生院 普通内科

为了降低胆固醇，在饮食上，应该减少一些含高胆固醇食物的摄取，特别是心、肝等动物内脏。
蛋类每星期以不超过三四个，特别尽量少吃蛋黄，包括各种鱼卵、蟹黄等。烹调用油应采用植物油，此外，也必须限制糖量。
治疗上，可以服用他丁类药物，如辛伐他丁，服用1到2个月可以复查血脂。
如果血脂正常，考虑减量或停用。